Nouvelles références ! CORNAS du domaine Vincent PARIS

Bonjour à tous, il était temps que je vous donne des nouvelles !!! et là j'en ai de très bonnes !!!

Je viens de rentrer en stocks 4 nouvelles bouteilles venues de la vallée du rhône.

Pour commencer :

12 CORNAS Granit 30 millésime 2009, une petite merveille : un Cornas au caractère abordable dès ses premières années avec des notes de fruits noirs et d'épices, bouche fruitée, épicée, poivrée, avec des tanninsenrobés et une belle longueur. Un potentiel de garde de plus de 15 ans. 2009 étant un grand millésime !! granit 30 signifie que le sol est constitué de granit et que la pente du sol est de 30°

Au prix de 20.60 euros, un grand vin rivalisant avec les meilleurs côte Rôtie pour beaucoup beaucoup moins cher ! noté 93/100 par le Robert Parker

6 CORNAS Granit 60 millésime 2008, un sol avec une pente de 60° nous donne "un vin avec plus de concentration, un fruité fin et éléguant (salade de fruits noirs), une bouche dense, aux tanins fermes, une finale enlevée et puissante." selon le guide B&D, il est noté 16/20. 2008 est un millésime qui a bien réussi sur cette appellation.

Au prix de 26.80 euros, un potentiel de garde de 15 à 20 ans.

6 CORNAS La GEYNALE 2008, la cuvée prestige par excellence, Vincent PARIS se donne les moyens pour réaliser le meilleur CORNAS ! Ceci sur une parcelle mytique avec des pentes abrupts exposées plein sud. "Un nez intense et concentré, envoûtant, sur le fruit noir, les olives et les épices fortes, une note d'encens également. Bouche élancée, avec des tanins qui demanderont un peu de patience, mais la fermeté et la concentration en bouche annoncent une grande bouteille demain." selon B&D qui note ce vin 16.5/20 aujourd'hui mais qui se rapprochera de la perfection avec quelques années de plus. Un potentiel de garde de plus de 20 ans.

Au prix de 32.50 euros, c'est le prix pour un petit Côte Rôtie alors que là je vous propose un grand, un très grand vin !

6 St-Joseph 2008, "Un nez expressif, sur de gouramandes notes de fruits rouges et de fleurs. La bouche est tendre, droite et élancée, avec de bons tanins et une finale juteuse" selon B&D qui le note 14.5/20. Ce vin peut se boire dans sa jeunesse ou peut se garder environ 8 à 10 ans.

Au prix de 13.20 euros, nous sommes à 7 km de CORNAS et à ce prix abordable vous pouvez commencer à prendre beaucoup de plaisir dès maintenant.

voici à nouveau mon catalogue de vins : 

catalogue_blog

J'espère vous avoir donné envie de venir me rencontrer afin de connaitre cette appellation méconnue mais qui mérite une reconnaissence aussi importante que Côte Rôtie.

A très bientôt

manuel